27 января ученые ФИЦ ПНЦБИ РАН и других организаций Пущинского научного центра посетили Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), в структуру которого в качестве филиала недавно вошел Пущинский государственный естественно-научный институт. Многолетнее сотрудничество с ПущГЕНИ теперь планируется развивать на новом уровне, взаимодействуя с флагманским образовательным учреждением России в области пищевых технологий. Руководство РОСБИОТЕХа познакомило коллег из Пущино с направлениями научной работы Институтов и кафедр, крупнейшим в Москве и регионе Технопарком для реализации образовательных программ для школьников. О важности развития инновационных подходов к созданию качественных и сбалансированных продуктов питания говорили и.о. ректора университета, А.В. Кучумов, и. о. ректора ПущГени, доцент А. А. Бикбулатова и руководители кафедр и исследовательских подразделений, - Е.В. Алексеенко (профессор, зав. Кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья), Н.В. Лабутина профессор Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий, Н.В. Рубан, доцент Института пищевых систем и здоровьесберегающих технологий. У наших организаций может появиться множество точек соприкосновения в исследовании биологических эффектов продуктов из растительного сырья, разработки способов их получения и тестирования, в том числе – и с использованием современных биотехнологических подходов. Опыт и знания специалистов из области фундаментальной науки сегодня как никогда востребованы при создании конкурентоспособных, вкусных и полезных продуктов. Не стоит забывать, что свойства и состав продуктов, которые мы потребляем ежедневно, имеют не меньшее значение для повышения качества и продолжительности жизни, чем фармакологические препараты, используемые тогда, когда естественный баланс физиологических процессов уже нарушен. На встрече также обсуждались вопросы более тесного сотрудничества в области подготовки студентов и магистрантов, совместной разработки новых образовательных программ.
